Vinos naturales... la ola que está llegando--

Se viene un nuevo tema... más complejo, con más variables, y más controversia.
He leído varios artículos sobre los Vinos Naturales... y todavía no capto bien la propuesta. Pero de seguro, el tema no va a parar pronto, y mucho vino pasará bajo el puente.
Hay cosas muy interesantes en el tema: no uso de químicos, mucho terroir, biodinamismo, etc etc.

Les dejo la referencia de un Artículo de P. Tapia en Wiken.
Y a leer más del tema!!

SLDS A TODOS

Sobre vinos extranjeros y compras (VinosyCopas.com)

Juan Ernesto Jaeger comenta en su blog sobre el temas de vinos extranjeros, en especial, dónde comprar fuera de Chile.
Un artículo con "datos fijos" de Francia, Colombia, Brasil, Argentina, y con info muy buena sobre París especialmente. Es un posteo muy pertinente dado lo difícil que es encontrar vinos extranjeros a precios razonables en Chile/Santiago.
Lectura obligatoria en mi opinión dentro del buen blog Vinos y Copas, que dirige el mismo autor del artículo

SLDS A TODOS, gracias Juan Ernesto!

Recomendaciones de Patricio Tapia

Patricio Tapia nos deja unos excelentes datos en el Wikén de esta semana
A leer, y beber!!

SLDS A TODOS

Vinos con firma, por Patricio Tapia, Wikén 06/11/2009

Y hay más información sobre las bondades del vino..!

hola a todos,

seguimos recopilando información sobre los beneficios del consumo moderado de vino; les dejamos ahora un artículo del doctor C. Espinoza, para La Tercera
muy interesante, casi lectura oblogatoria

SLDS !!